segunda-feira, 8 de junho de 2009

GELADO DE NATA 3 QUEIJOS

Esta receita foi tirada do site : www.gastronomia.com ,e aprovada por todos aqui em casa.

INGREDIENTES

  • 400 ml de natas 3 queijos
  • 100 ml de natas para bater
  • 270 gramas de açúcar
  • 250 ml de água
  • 2 colheres de chá de canela em pó

PASSO A PASSO

  1. Misture o açúcar e a água numa vasilha e leve ao fogo médio, mexendo com uma colher de pau até que o açúcar se dissolva.
    Deixe ferver até obter ponto de pérola, retire do fogo, misture a canela e deixe esfriar.

  2. Numa tigela, misture bem, a Nata com 3 Queijos, e a Nata para Bater.
    Adicione a calda de açúcar misturando bem com uma colher de pau.
    Coloque o preparado numa tigela de inox e leve ao congelador.

  3. Passados 1 hora retire a tigela e bata um pouco com uma colher e volte a por no congelador (esta operação é feita por 3 vezes).
    Sirva o gelado sobre caixinhas de chocolate ou a gosto.

2 comentários:

Marlene disse...

Menina isso é um sorvete? E que beleza sem ovos? Deve ficar bem cremoso por causa das natas não é?
Poxa aqui não tenho muita facilidade de achar natas e por isso deixo de fazer tantas receitas gostosas, na primeira oportunidade que eu tiver farei com certeza! Amei esta receita! Beijos

Susana Manguinhas disse...

Fica sim muito gostoso e cremoso sem ovos mesmo!Vale a pena fazer eu pessoalmente adoro receitas que vai natas ficam muito cremosas!Beijos!