terça-feira, 6 de outubro de 2009

Minestrone





Ingredientes:
  • 100 gramas de feijão
  • 100 gramas de bacon
  • 1 maço de salsa
  • 3 folhas de salvia seca
  • 2 batatas
  • 3 cenouras
  • 2 hastes de aipo
  • 3 tomates
  • 150 gramas de ervilha fresca descascada
  • 1 fatia de abóbora
  • 1/2 repolho
  • sal e pimenta a gosta
  • 100 gramas de cotovelinho ( pode usar arroz se preferir)
  • manjericão a gosto
  • 2 colheres de queijo ralado

Passo a Passo:

Ponha o feijão demolho, depois cozinhe,escorra e reserve.

Passe o bacon, a salvia e a salsa no processador de alimentos e essa pasta coloque numa panela com 2 litros de agua.

Junte as batatas, as cenouras e o aipo ( os caules) picados em cubinhos. Dez minutos depois de começas a ferver acrescente o feijão, os tomates pelados e cortados em pedaços, a abóbora em cubinhos, as ervilhas e o repolho em tiras ,tempere com azeite, sal e pimenta a gosto.

Quinze minutos antes de servir introduza o macarrão e o manjericão picadinho. Sirva polvilhado com queijo ralado.



4 comentários:

Neneli disse...

Oiii!!
Excelente receita!Visual muito convidativo de deixar de água naboca!
abç
Neneli

Mariza Frezza disse...

Suzana, que delícia, que visula maravilhoso. Hum....sempre te digo, vontade de experimentar tua comida.
Beijão amiga
Mariza

mariza disse...

Suzana e sua culinária diviva, cheirosa, apetitosa, maravilhosa.....
O Milagre Natalino está no desejo de cada um de ser feliz.
Pois Milagres existem sim,
Principalmente com tamanha benção de Deus,
Muitas Glórias, Conquistas e Emoções podem ser desejadas
Pois o Natal do dia 25 está chegando,
Faça seus desejos e acredite em todos eles,
Pois estão prestes a se concretizar nesta noite especial...
FELIZ NATAL!!!
E MUITA PROSPERIDADE NESTE DIA
E EM TODOS OS DIAS DO ANO
QUE ESTÁ PRESTES A NASCER.
Um beijo com todo meu carinho.
Mariza

Forum Celular espiao disse...

Gostei muito deste site e por isso resolvi colocar uma mensagem para conhecimento de todos. Já existe uma maneira de se fazer grampo de celular. Chama-se telefone espião. Você pode encontrar no site www.celularespiao.net