BOLO SALGADO

INGREDIENTES

• 2 unidades de pacotes de pão de forma sem casca
• 1 unidade de peito de frango desfiado bem fino
• 1 unidade de molho de tomate
• 1 unidade de cebola ralada
• 1 unidade de tomate picadinho
• 1 xícara de milho verde (de uma picada nele só para dar uma quebrada nos grãos)
• 1/2 unidade de pimentão ralado
• 1/2 xícara de azeitona verde picada
• 1 unidade de creme de leite
• salsinha e sal a gosto 
• óleo maria tradicional a gosto
• 500 gramas de puré de batata (só a batata cozida com um pouquinho de sal e amassada)
• 250 gramas de maionese

PASSO A PASSO

1. Leve o óleo maria numa panela ao fogo e refogue a cebola até dourar,coloque o pimentão,o tomate e deixe refogar e ai acrescente a polpa de tomate .
   
2. Assim que levantar fervura acrescente o frango ,o milho verde e o sal e deixe apurar um pouco (obs:ao cozinhar o frango coloque suco de limão para tirar o gosto forte de frango).
   
3. Coloque a azeitona ,a salsinha e por ultimo o creme de leite,este creme não pode ficar seco tem de ficar com caldo para quando você colocar no pão ele ficar molhadinho,não muito meio termo.
   
4. Coloque a batata já amassada na batedeira e bata um pouco ,acrescente a maionese e bata .
   
5. MONTAGEM:
   Coloque uma camada de pão sem a casca e juntos ai uma camada do creme e assim até terminar com o pão, cubra com o puré de maionese todo o seu bolo faça o enfeite que desejar.
   
6. Este pode usar outros recheios fique à vontade.