CANUDINHOS

INGREDIENTES

• 1 xícara de água morna
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de cachaça
• 1 colher de sopa de gordura vegetal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 unidades de gemas
• 4 xícaras de farinha de trigo
•  óleo para fritar a gosto

PASSO A PASSO

1. Coloque todos os ingredientes numa vasilha menos a farinha,e mexa tudo muito bem,aos poucos vá colocando a farinha e sove bem a massa ate ficar uma massa lisa.
   
2. Embrulhe um plástico e deixe descansar por 20 minutos,depois abra ela com um rolo deixe ela fina e corte tiras.

1. Enrole a tira no canudinho de metal de cima para baixo ,deixe uma borda em cima para facilitar a retirada.
   
2. Deixe o óleo esquentar bem e frite os canudinhos até ficar dourados ,retire e coloque em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
   
3. Deixe esfriar retire o canudinho de metal (ele sai com facilidade) ai é só rechear de doce ou salgado fica a sua escolha essa massa fica bem crocante.