Cozinhe a ervilha na pressão com em que voce a deixou de molho (coloque mais se precisar) por 40 minutos ,junto coloque umas folhas de hortelã,e reserve.
À parte, derreta a manteiga, polvilhe com a farinha e deixe cozinhar sem ganhar cor,regue com o leite frio, mexa e deixe ferver até aparecerem bolhas á superfície,junte este creme ao puré de ervilhas e deixe cozinhar um pouco para apurar.
Decore com quadradinhos de pão frito e folhas de hortelã. Também pode usar quadradinhos de presunto ,pode ate refogar o presunto junto com a ervilha ,nesse caso não use o hortelã.
Eu sou uma pessoa feliz,alegre que amo minha familia ,a vida ,meus amigos e a natureza,sou mãe ,esposa e amiga ,é difícil falar sobre mim pois sempre estou me conhecendo a cada dia.
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